Независимо от широкото разпространение на ореха, изглежда, че за повечето хора това дърво все още крие множество магически тайни. Наричано „дърво на живота“, „кралско дърво“ или „червен орех“, то е заслужило своите имена благодарение на изключителните си качества. Още Авицена е писал за благотворното влияние на ореха върху човешкото тяло, особено при състояния на изтощение след продължителен глад или при белодробни заболявания.
Най-големи ползи носят така наречените „млечни“ орехи, когато плодната кора е все още млада и зелена, а вътрешните прегради са меки и светли. На този етап ядките натрупват рекордно количество витамин С, достигащо 2500-3000 mg, докато в цитрусовите плодове той е едва 70-80 mg. С напредване на съзряването, количеството на този мощен антиоксидант и „пазител на младостта“ бързо намалява, спадайки около 50 пъти.
Друго уникално вещество в тинктурата от зелен орех е юглонът. Той представлява естествен антибиотик с мощни бактерицидни, антипаразитни и противогъбични свойства. Не е случаен фактът, че под ореховото дърво човек винаги може да се скрие от досадни насекоми. Макар орехите да са висококалорични поради съдържанието на мазнини над 70%, тези мазнини са полиненаситени и незаменими за организма. Те активно участват в метаболитните процеси, влияят върху вътрешните органи и имунитета, така че тинктурата няма да навреди на фигурата ви, а напротив – ще бъде полезна.
Зеленият орех е и отличен алтернативен източник на йод, който регулира функцията на щитовидната жлеза и намалява риска от заболявания, свързани с йоден дефицит. Освен това, той съдържа витамини А, Е, К, РР и от групата В, както и богат набор от минерали като калий, калций, магнезий, желязо и цинк, които работят неуморно за вашето здраве.
Тинктурата е силно препоръчителна за хора с нарушена функция на щитовидната жлеза, гинекологични проблеми като ендометриоза или фибромиоми, нарушения в кръвната и лимфната система, паразитоза, както и за тези, които искат да ускорят зарастването на рани или страдат от кожни обриви. Тя помага при стрес, нервност и е отлична за превенция на недостиг на биоактивен йод.
За приготвянето на най-простата тинктура с водка са ви нужни 30-40 зелени плода, събрани в „млечна“ зрялост, когато черупката лесно се пробива с остър предмет. Важно е ядките да бъдат нарязани веднага след бране, като задължително носете ръкавици, за да не оцветите ръцете си кафяви. Сместа се поставя в тъмна бутилка, залива се с 1 литър водка и престоява на тъмно 14 дни. След филтриране се приема по 1 супена лъжица 3 пъти дневно след хранене. Този лек е ефективен при хипертония, сърдечни болки и стомашно-чревни проблеми.
Съществува и вариант с алкохол, при който нарязаните ядки се заливат със 70% алкохол за 2 дни, след което се филтрират и разреждат с вода в съотношение 1:1. Може да се добави 25 грама мед за засилване на полезните свойства. Ако пък не желаете алкохол, можете да наредите нарязаните зелени орехи в 3-литров буркан, като ги редувате със захар в съотношение 1:1. След месец престой на тъмно, периодично разклащане, ще получите лечебен сироп, от който се приема по 1 чаена лъжичка на гладно 3 пъти дневно.
Важно е да запомните, че съществуват противопоказания: алергия към ядки, склонност към образуване на кръвни съсиреци, остра стомашна язва, екзема или псориазис. Тинктурата не се препоръчва по време на бременност, кърмене и за деца. Винаги спазвайте указаните дозировки и се консултирайте с лекар при нужда, тъй като природните средства изискват отговорно отношение.
Източник: zajenata.bg
