Тиквичките са много полезен зеленчук, така че определено си струва да ги сервирате на масата през сезона. Затова сме ви подготвили рецепта за тиквички, запечени с домати под коричка от кашкавал. Получава се невероятно вкусно и лесно ястие!
Съставки:
- Домат – 1-2 броя
- Тиквички – 200 грама
- Чушка – 1 брой
- Заквасена сметана – 20 грама
- Прясно мляко – 2,5 супени лъжици
- Яйце – 1 брой
- Кашкавал – 30 грама
- Черен пипер (смлян) на вкус
- Сол на вкус
Начин на приготвяне:
- Нарежете тиквичките на дебели кръгове от по 0,5 см. Повторете същото с доматите. Почистете чушката от семките и я нарежете на кръгчета.
- В тавичка поставете зеленчуците вертикално, редуващи ги един след друг.
- След това посолете и поръсете с черен пипер и подправете по желание. Залейте със сметана или майонеза отгоре.
- В отделна купа разбийте яйцата с прясно мляко, малко сол и черен пипер с помощта на вилица.
- Поръсете зеленчуците с настърган кашкавал и ги залейте с приготвената смес.
- Печете в предварително загрята фурна до 180 градуса за около половин час.
Сервирайте ястието топло като предястие или гарнитура. Надяваме се, че това ястие от тиквички и домати ще ви стане любимо! Приятен апетит!
Източник: Букварче
No Responses