Пържените картофи се считат за проста и вкусна гарнитура, която може да се сервира дори без месо.
Копър, магданоз и топено сирене правят ястието още по-хубаво. Но това не са всички съставки, които променят вкуса на картофите към по-добро.
Домакините често добавят лук към това ястие. Върви добре с картофи и месо. Но е важно лукът да не прегори, иначе вкусът ще се развали.
Алтернатива на лука е чесънът. Той придава на ястието необичаен, но апетитен аромат. За да стане вкусно, не забравяйте за няколко трика:
1. Чесънът се нарязва на ситно. Кулинарите не го пускат през преса или го настъргват. Кашавият чесън няма да подобри картофите толкова, колкото ситно нарязания чесън.
2. Чесънът се добавя в края на готвенето, смесен със сол и черен пипер.
3. След като го добавите към картофите, разбъркайте само веднъж и веднага отстранете от котлона. В противен случай чесънът ще изгори, което ще се отрази негативно на вкуса.
