В седмиците преди Великден всички се оглеждаме за бели яйца в магазините – върху тях боите буквално греят, а цветовете са вълшебни.
Но не всеки успява да се сдобие с бели яйца преди празника, така че ние ще ви научим как сами да си избелите яйцата за Великден.
Лесно и бързо е:
избелване яйца
За 15 минути можете да избелите яйцата с помощта на оцет и вода.
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ:
Около 20 яйца
500 мл вода
500 мл бял алкохолен оцет 9%
ПРОЦЕДУРА:
Първо измийте добре яйцата. В тенджера се слага оцет и вода, нареждат се измитите яйца, след което се слагат на котлона да врят 10 минути.
Ако водата започне да кипи силно, намалете температурата, за да не се спукат яйцата. Около 4-тата минута от варенето ще се появи кафява пяна, която непрекъснато трябва да отстранявате с лъжица.
Когато яйцата се сварят, свалете ги от котлона и ги залейте със студена вода, без да изливате горещата. Всяко яйце обтрийте с гъба и кърпа, докато побелее. Оставете ги да изсъхнат напълно, след което продължете с боядисването.
