Над 100 потвърдени случая на заразяване със салмонелоза в 14 европейски държави са свързани с консумацията на овкусени инстантни нудли, съобщава Sky News. По данни на здравните власти повечето от заболелите са деца и млади хора.
Става дума за популярни инстантни нудли, които обикновено се продават като сух блок в опаковка, заедно с пакетче подправки. Продуктът се приготвя чрез сваряване и е широко разпространен заради изключително бързия си начин на приготвяне.
Случаи на салмонелоза са регистрирани в 14 европейски държави. Според властите заразени лица са установени в Австрия, Великобритания, Чехия, Дания, Естония, Франция, Германия, Унгария, Латвия, Литва, Нидерландия, Норвегия, Полша и Швеция.
Европейските институции смятат, че именно овкусените инстантни нудли са най-вероятният източник на продължаващото огнище от салмонела. Агенцията за безопасност на храните (EFSA) и Европейският център за профилактика и контрол на заболяванията заявиха, че съществуват доказателства, свързващи случаите с продукти от една и съща марка.
От EFSA и Европейския център за профилактика и контрол на заболяванията не са посочили официално името на конкретния производител. Те обаче съобщават, че случаите, свързани с щама „Станли“ на салмонелата, водят към производител в Украйна. Миналата седмица компанията Reeva Foods публикува изявление, в което информира за предполагаемо откриване на салмонела от щама „Станли“ в конкретна партида от свои инстантни нудли. По данни на компанията продуктите са произведени от Euro Food Service – украински производител на нудлите с марката Reeva. От фирмата заявяват, че са започнали вътрешно разследване и са изтеглили засегнатите партиди, като подчертават, че безопасността на потребителите е основен приоритет.
Според микробиологични данни щамът, свързан с епидемията, е бил открит в Германия и Литва в инстантни нудли с вкус на пиле и пикантен вкус на пиле. Здравните власти продължават да проследяват случаите и да проверяват произхода на заразяването. Потребителите се съветват да следят официалните съобщения за изтеглени партиди и да не консумират продукти, за които има съмнение, че са част от засегнатите доставки.
Салмонелозата обикновено протича със стомашно-чревни симптоми като диария, болки в корема, повишена температура, гадене и повръщане. При деца, възрастни хора и хора с отслабена имунна система инфекцията може да протече по-тежко и да изисква незабавна лекарска консултация.
Източник: zajenata.bg
