Пластмасовата кутийка от топлата витрина може скоро да остане в миналото – поне като задължителен спътник на вечерята за вкъщи. От 12 февруари 2027 г. заведенията и търговците, които предлагат готова храна, трябва да осигурят възможност клиентите да носят собствени съдове и да получават поръчката си в тях. Условието е важно: човекът не е длъжен да идва с кутия от дома, а ако няма такава, ще може да продължи да използва предлаганите от търговеца опаковки.
Промяната е част от новите европейски правила за опаковките и отпадъците – Регламент (ЕС) 2025/40, известен като PPWR. Той започва да се прилага по общото правило от 12 август 2026 г., но отделните му изисквания влизат в сила поетапно. Целта е да се намали количеството отпадъци, да се използват повече опаковки за многократна употреба и да се улесни рециклирането.
Досега клиентът, който купува готов обяд от топла витрина или поръчва храна за вкъщи, често се оказваше в неудобна ситуация. Плаща за самата храна, а към сметката се добавя и опаковката. На практика в много случаи няма друга възможност – ако иска да си вземе ястието, трябва да приеме кутията, която му предлагат. Новите правила дават друг избор. Клиентът ще може да донесе собствен подходящ съд, а търговецът ще трябва да осигури система, чрез която той да бъде напълнен с избраната храна. Регламентът предвижда продуктът да се предлага при цена и условия не по-неблагоприятни от тези за същата продажба с еднократна опаковка.
Един от важните въпроси е как ще се гарантира хигиената, когато храната се поставя в съд, донесен от клиента. Създателят на платформата „Ние, потребителите“ Габриела Руменова обръща внимание, че подобни опасения съществуват и в други европейски държави, но те могат да бъдат преодолени с ясни правила. Европейският регламент не отменя изискванията за безопасност на храните. Напротив, системите за повторна употреба трябва да спазват приложимите здравни и хигиенни стандарти.
Следващата голяма промяна идва на 12 февруари 2028 г. От тази дата заведенията и търговците в сектора на хотелиерството, ресторантьорството и кетъринга, които предлагат готова храна или напитки за вкъщи, трябва да осигурят и възможност за получаването им в опаковки за многократна употреба в рамките на система за повторно използване. На практика това може да означава клиентът да вземе обяда си в специална кутия, да плати депозит и да получи сумата обратно, когато върне съда според условията на съответната система.
Промените няма да засегнат само готовата храна. От 2030 г. регламентът предвижда ограничения за определени еднократни пластмасови опаковки за пресни плодове и зеленчуци, когато те са предварително пакетирани в количества под 1,5 килограма. За потребителите промяната може да означава повече възможности да купуват насипно, да използват собствени торбички и да избират количеството, което действително им е необходимо.
Новите правила ще засегнат и онлайн търговията. До 2030 г. за груповите, транспортните и опаковките за електронна търговия ще се прилага максимално съотношение от 50% празно пространство. Целта е да се намалят ненужните картонени кутии, въздушните възглавници, стиропорът и другите пълнежи, когато за тях няма реална необходимост. Също така се въвеждат хармонизирани обозначения върху опаковките, които да улеснят разделното събиране и рециклирането от 12 август 2028 г.
Източник: standartnews.com
