Съществуват две конкретни храни, които могат да се окажат изключително опасни за хората с висок холестерол. С течение на времето тяхната редовна консумация води до запушване на артериите, което значително увеличава риска от преживяване на инсулт или инфаркт. Поради тази причина е от критично значение да ограничите продуктите, които допринасят за тези здравословни проблеми.
Експертите са категорични, че наситените мазнини са сред най-вредните съставки в храненето. Те стимулират производството на LDL холестерол – видът, който има свойството да се натрупва по стените на кръвоносните съдове. Именно затова лекарите съветват да намалите драстично приема на храни, богати на наситени мазнини, особено ако вече имате установени високи нива на холестерол в кръвта.
Според данни от Harvard Health, червеното месо, пържените ястия и тестените печива са основните виновници за покачването на LDL холестерола. Специалистите обръщат специално внимание на колбасите и сланината (бекона) – две храни, които присъстват почти ежедневно в менюто на много българи и съдържат критично високи количества наситени мазнини.
Специалистите препоръчват консумацията на червено месо да бъде сведена до минимум и ограничена само до малки порции постни разфасовки. Най-добрият избор за здравето остават по-леките източници на протеини, като пилешко месо, пуешко, риба или различни видове бобови култури.
Лекарите подчертават, че въвеждането на полезни мазнини и достатъчно количество диетични фибри в ежедневното хранене може съществено да помогне за понижаването на нивата на лошия холестерол в организма.
Източник: zajenata.bg
