Представете си място, където гората ухае толкова силно на смола и чист въздух, че с първата глътка имате чувството, че дробчетата ви благодарят с писмо. Добре дошли в Берово – малкият планински бисер на Северна Македония, сгушен в подножието на Малешевската планина, само на хвърлей място от българската граница край Благоевград. Ако търсите дестинация за уикенда, която съчетава чист алпийски релакс, домашна храна и щипка балкански колорит, Берово е точно попадение.
Берово си печели епитета „Малката Швейцария на Балканите“ заради невероятното съчетание от фактори, които пресъздават швейцарската идилия на балканска земя. Пейзажът е изпъстрен с безкрайни вековни иглолистни гори, наситенозелени ливади и планинско езеро, които сякаш са извадени от картичка за швейцарските Алпи. Тук липсват големи промишлени предприятия, а климатът е свеж, планински и прохладен дори в разгара на лятото. Точно както Швейцария се гордее със своето сирене и алпийски крави, така и Малешевският край около Берово е легендарен на целия полуостров с домашните си млечни продукти, произведени от животни, пасящи по тучните планински пасища.
Берово държи неофициалната титла за най-висока концентрация на кислород на целия Балкански полуостров. Районът е естествен въздушен барокурорт. Комбинацията от надморска височина (около 900 метра), гъсти борови масиви и специфични въздушни течения прави въздуха лечебен – изключително подходящ за хора с дихателни проблеми или просто за градски хора, жадни за „детокс“. Само на 7 км от града се намира язовир Берово (Беровско езеро). Обградено от гъсти иглолистни гори, стигащи чак до самата вода, то е идеалното място за бягство. Около него има страхотни пътеки за пешеходен туризъм, планинско колоездене и пикник, а през есента багрите тук са грандиозни.
Ако питате някой местен с какво се гордее най-много, отговорът ще дойде светкавично: Беровското сирене. Изработва се от млякото на овце и крави, пасли по високите ливади, и традиционно отлежава в специални дървени каци (ведри), които му придават уникален пастелен вкус. В местните ресторанти задължително опитайте традиционната Малешевска тава – печено месо със зеленчуци и картофи, обилно запечено с местно сирене, както и прясна „буковка“ (местен лют червен пипер на едри люспи).
В центъра на Берово се намира девическият манастир „Св. Архангел Михаил“, изграден в началото на XIX век. С него е свързана забавна народна история. Когато местните отишли при турския паша за разрешение да построят църква, той решил да им постави почти неизпълними условия, за да ги откаже – църквата да бъде построена за не повече от 40 дни; да бъде ниска и скрита в земята, за да не се вижда от далеч. Беровци обаче запрегнали ръкави, организирали се в денонощни смени и успели да издигнат храма точно за зададения срок. В яд си пашата екзекутирал част от местните първенци, но църквата останала и до днес пази духа на града.
Малешевският край винаги се е отличавал с буден и непокорен дух (районът е родно място на легендарния Дядо Ильо Войвода). Дори днес местните хора са известни със своето прямо гостоприемство, хумор и майсторство в дърворезбата – голяма част от дървените интериори и сувенири в региона са изработени ръчно от беровски майстори. Ако пътувате от София или Благоевград, Берово е идеално за еднодневна или уикенд разходка (през ГКПП „Логодаж“). Задължително си купете бурканче местен боровинков или боров мед от уличните сергии край езерото – той е сред най-добрите на Балканите!
Източник: standartnews.com
