Дори когато варените картофи излязат сухи и безвкусни, сосът, чиято подробна рецепта е публикувана по-долу, ще помогне да се спаси ситуацията.
Какво можем да кажем за факта, че когато картофите се оказаха апетитни, дори няма да можете да откъснете ушите си от ястието!
Така че, първо, подгответе съставките, от които се нуждаете:
- 200 мл заквасена сметана (може да се замени с майонеза или можете да вземете 100 г заквасена сметана и майонеза),
- 2 твърдо сварени яйца
- 2-3 осолени или мариновани краставици,
- ½ средно голяма глава лук (за предпочитане лилав)
- ½ връзка пресни билки (копър или магданоз ще свършат работа)
- 2 супени лъжици горчица (разрешено е да се вземат както зърна, така и готови).
Варени яйца, лук и краставици трябва да се нарязват на малки кубчета.
Предварително измитите зеленчуци трябва да бъдат нарязани на ситно.
В този момент основните приготовления са завършени – остава само да комбинирате всички съставки и да добавите заквасена сметана (майонеза), както и горчица.
Разбъркайте добре получената маса и добавете малко сол и смлян черен пипер.
Този сос може да се сервира не само с ястия, приготвени от картофи, но и просто да се намаже върху филия черен хляб.
