Според редица проучвания, един от най-ефективните методи за превенция на болките в ставите е редовната консумация на желатин. Този изцяло натурален продукт представлява протеин с животински произход.
Той е богат на колаген, който играе ключова роля във формирането на костите и хрущялите. Колагенът е влакнест протеин, който ускорява изграждането на съединителната тъкан в организма и значително подобрява еластичността на ставите. С напредването на възрастта производството на колаген в тялото естествено намалява, което води до негативни промени в структурата на тъканите.
Желатинът е изключително полезен при облекчаване на състояния като остеопороза и остеоартрит. Той съдейства за възстановяването на щетите, причинени от стреса, именно благодарение на високото съдържание на колаген. Ето как сами да приготвите лечебни бонбони от нар, мед и желатин.
Необходими продукти: 2 чаени чаши вода, 2 обелени нара, 2 супени лъжици мед и 5 супени лъжици желатин на прах.
Начин на приготвяне: Изсипете водата в тенджера и я оставете да заври. Добавете почистените нарове и оставете течността да къкри на слаб огън за около 25 минути, докато промени цвета си. След това отстранете съда от котлона и прецедете сместа.
Към получената течност добавете желатина и разбъркайте старателно, докато се разтвори напълно. След това добавете меда, разбъркайте отново и изсипете готовата смес в силиконови формички за лед. Оставете бонбоните да стегнат в хладилника за един час. След това ги извадете и се насладете на техния здравословен вкус.
Източник: zajenata.bg
