Голямата кухненска маса, около която поколения наред са се събирали семействата, постепенно отстъпва място на ново интериорно решение. Все повече съвременни кухни се оборудват с многофункционални острови и бар плотове, които съчетават удобство, практичност и модерен дизайн. Тенденцията е особено привлекателна за собствениците на по-малки жилища, където всеки квадратен метър е ценен. Новият подход позволява зоните за готвене, хранене и общуване да бъдат обединени, пише френското издание „Офеминин“.
Само допреди няколко години голямата маса беше неизменна част от почти всяка семейна кухня. Около нея се организираха празници, вечеряше се и се обсъждаха събитията от деня. Днес обаче начинът на живот и новите тенденции в обзавеждането променят представите за това как трябва да изглежда едно удобно жилище.
На преден план излизат кухненските острови и бар плотовете, които могат да изпълняват няколко функции едновременно. Сутрин служат за бърза закуска, през деня могат да се използват като допълнителна работна повърхност, а вечер се превръщат в място за хранене и разговори.
Това решение е особено удобно за жилища с отворено пространство, при които кухнята и дневната са обединени. Вместо отделна маса, заемаща допълнително място, един добре проектиран плот може да поеме няколко задачи.
Кухненските острови предлагат и други предимства. В тях могат да бъдат вградени индукционни котлони, съдомиялни машини и шкафове за съхранение на съдове и прибори. Така голяма част от необходимото за готвенето е събрана на едно място.
Особено привлекателна е възможността човек да приготвя храната, без да се изолира от останалите членове на семейството или гостите.
Специалистите по интериорен дизайн обръщат внимание, че красивият кухненски остров невинаги е удобен. За да изпълнява успешно ролята и на маса за хранене, той трябва да бъде съобразен с размерите на помещението и нуждите на домакинството.
Един от най-важните детайли е разстоянието между ръба на плота и шкафовете под него. Препоръчително е плотът да излиза с около 25-30 сантиметра напред, за да има достатъчно място за краката на седящите.
Не по-малко значение има височината на работната повърхност. Тя трябва да бъде съобразена със столовете, които ще се използват, особено ако става дума за по-високи бар столове.
Необходимо е също да се осигури достатъчно свободно пространство за движение. В по-тесните кухни компактен бар плот или продължение на кухненския ред може да бъде по-практично решение от голям свободностоящ остров.
Популярността на кухненските острови не се дължи единствено на тяхната функционалност. Те се вписват отлично в съвременните минималистични интериори, при които се търсят изчистени линии, повече светлина и усещане за простор.
Правилно подбраният плот може визуално да свърже кухнята с дневната, без да се налага поставянето на допълнителни мебели. Освен това позволява по-ефективно използване на пространството и осигурява допълнителни места за съхранение.
Разбира се, традиционната кухненска маса няма да изчезне напълно. За големите семейства и хората, които обичат продължителните вечери с много гости, тя продължава да бъде предпочитан избор.
Но новата тенденция показва, че съвременната кухня все повече се превръща в многофункционално пространство, в което удобството и общуването са също толкова важни, колкото и приготвянето на храната.
Източник: standartnews.com
