Рецептата за приготвянето на този лековит еликсир може да бъде открита в древни монашески записки, в бележниците на старите билкари и в архивите на аристократични домове. В продължение на векове той се използва като универсален тоник за подобряване на храносмилането.
Дори в днешно време много хора разчитат на него като на първа помощ при стомашни проблеми, както и като естествено средство за борба с анемията и за пречистване и укрепване на кръвта. Става въпрос за прочутата ореховка – домашен ликьор, който се приготвя именно през този сезон от млади, зелени орехи.
Неузрелите плодове от орех, чиято сърцевина е мека, са истинско природно богатство, наситено с витамин С и йод. Именно заради това те от векове се използват за приготвянето на лечебни продукти, които подпомагат функцията на щитовидната жлеза, особено в случаите на нейната понижена активност – хипотиреоидизъм.
Ореховият ликьор е изключително ефективен и за облекчаване на храносмилателни проблеми, като диария, запек, стомашни киселини, подуване на корема, както и при стомашни спазми и инфекции. По-долу представяме най-известната традиционна народна рецепта, която можете да обогатите с допълнителни съставки по ваш вкус, като ванилия или резенчета портокал.
Необходими съставки: 12 млади зелени ореха, 400 грама кафява захар (или мед по желание), 4 скилидки чесън, 1 лимон, нарязан на парчета, и 1 литър домашна ракия.
Начин на приготвяне: Измийте добре орехите и ги разрежете на две. Нарежете лимона на парчета. Към орехите и лимона добавете захарта (или меда), чесъна и домашната ракия, след което разбъркайте добре, за да се разтвори захарта. Затворете бутилката плътно и я оставете на слънце в продължение на 40 дни. Периодично разклащайте бутилката, без да я отваряте. След 40 дни прецедете ликьора през марля, прехвърлете го в чиста бутилка и го съхранявайте на тъмно и хладно място.
За естествено лечение на щитовидната жлеза е необходимо да консумирате по една малка чашка от ликьора всяка сутрин на гладно. При стомашни проблеми и анемия препоръчителната доза е по една чашка сутрин и една вечер.
Източник: zajenata.bg
