Когато мислим за здравословно хранене, обикновено обръщаме най-голямото си внимание върху основните хранения. Междинните закуски често остават на заден план и точно тогава най-лесно посягаме към солени, сладки или силно преработени храни.
Това обаче може да се отрази негативно на сърцето, кръвоносните съдове и кръвното налягане.
Според кардиолозите правилно подбраната закуска между храненията не е вреден навик, а напротив — може да бъде полезен начин да осигурим на организма важни хранителни вещества.
Високото кръвно налягане, известно още като хипертония, е един от основните рискови фактори за сърдечносъдови заболявания, включително инфаркт и инсулт.
Кардиологът д-р Травис Бензинг от Harbor Health споделя пред Parade, че с времето е започнал да обръща много по-голямо внимание на храната си. Причината е, че в своята практика често вижда последствията от лошите хранителни навици, дори при сравнително млади хора.
По неговите думи много от тревожните модели в храненето могат да бъдат избегнати, ако човек подхожда по-внимателно към избора си на храна. Затова самият той се стреми да консумира повече растителни продукти и да ограничава максимално ултрапреработените храни.
Когато има нужда от нещо за хапване следобед, д-р Бензинг избира несолени шамфъстъци.
Според него малка шепа шамфъстъци засища добре, помага при спад на енергията през деня и е много по-добър избор от обичайните пакетирани солени или сладки закуски.
Кардиологът посочва, че шамфъстъкът е сред най-ценните ядки за сърдечносъдовото здраве. Той съдържа важни минерали и хранителни вещества, които могат да подпомогнат нормалната функция на сърцето и кръвоносните съдове.
Шамфъстъкът е богат на калий — минерал, който помага за балансиране на ефекта на натрия върху кръвното налягане. Това е особено важно, тъй като прекомерният прием на сол е един от факторите, които могат да допринесат за повишено кръвно.
Освен това тези ядки съдържат магнезий, който е важен за отпускането на кръвоносните съдове и нормалната работа на организма.
Шамфъстъкът е източник и на аргинин — аминокиселина, която участва в образуването на азотен оксид. Това съединение подпомага разширяването на кръвоносните съдове и може да намали съпротивлението в тях.
Когато целта е подкрепа за сърцето и кръвното налягане, най-добрият избор са несолените ядки. Соленият шамфъстък може да съдържа значително количество натрий, което не е желателно при хора с високо кръвно или повишен риск от сърдечносъдови проблеми.
Затова, ако търсите полезна следобедна закуска, по-добре изберете малка шепа натурален, несолен шамфъстък.
Междинното хранене не е задължително да бъде вредно. Когато е добре подбрано, то може да помогне за по-добра енергия, по-дълго усещане за ситост и по-здравословен режим.
Според кардиолозите замяната на солени снаксове, сладки изделия и ултрапреработени продукти с ядки като шамфъстък е малка, но разумна стъпка към по-добро сърдечносъдово здраве.
Източник: zajenata.bg
