Те са и изключително ефективен съюзник в борбата с излишните килограми, тъй като високото съдържание на фибри в тях успешно потиска чувството на глад.
Бадемите са ценен източник на калций и желязо, но същевременно действат като мощни антиоксиданти, които допринасят значително за нашето здраве. Благодарение на съдържанието на витамин Е, фибри и фолиева киселина, накиснатите бадеми подобряват храносмилателните процеси, оказват подкрепа при диабет, кожни проблеми и хронични заболявания, включително сърдечни неразположения и ревматоиден артрит.
Освен това, те са верен помощник при отслабване, тъй като богатото им количество фибри намалява апетита и приема на калории, което стимулира редукцията на телесното тегло.
Най-оптималният начин за консумация е да ги накиснете в две чаши вода за период от 24 часа.
Начин на приготвяне: Сложете около 250 грама сурови бадеми в подходяща купа и ги залейте с топла вода.
След 12 часа излейте водата и добавете две лъжици сол към ядките.
След това отново залейте съда със същата затоплена, отцедена и подсолена вода, като оставите бадемите да престоят още 12 часа.
След изтичането на 24-часовия период, кафявата обвивка на бадемите ще се отстрани изключително лесно, ако вече не е паднала сама. Въпреки че мнозина предпочитат накисване само за една нощ, именно 24-те часа се смятат за най-ефективния период.
Можете да съхранявате и използвате тези накиснати бадеми в рамките на седем дни, като приемате по 4 ядки всяка сутрин. Консумирайте ги спокойно, без притеснения, че могат да загубят своята хранителна стойност.
Източник: zajenata.bg
