Започва сезонът на ягодите, а освен пресни, всички ги обичаме сварени на ароматно сладко.
Днешната рецепта на iNFOBURGAS за ягодово сладко започва с обичайните продукти, но един дребен детайл придава необичайна свежест на готовия продукт.
Опитайте да си приготвите сладко от ягоди с листенца мента и босилек – ще получите нещо неочаквано и супер свежо:
Ягодово сладко “Свежест”
Необходими продукти:
2 кг. ягоди
1,5 кг. захар
2 лимона
25 пресни листенца от мента
25 листа от босилек
Поставете плодовете (измити, изсушени и без дръжки) в дълбока купа и засипете със захарта. Оставете няколко часа, за да се отдели сокът от ягодите.
Поставете купата на умерен огън и варете 5 минути след кипването. После добавете измитите листа от мента и босилек и варете още 5 минути.
Добавете нарязаната вътрешност на лимона и предварително настърганата лимонена кора. След това доварете сладкото на слаб огън за около 15 минути. Отстранете от огъня и оставете за 8-10 часа.
Вторият етап от приготвянето:
Поставете отново съда на огъня, варете 5 минути след кипването, след това насипете сладкото в стерилизирани буркани и затворете плътно с капаци.
Толкова е лесно, а вкусът е неповторим! Да ви е сладко и не забравяйте да споделите рецептата с Вашите приятелки!
Източник: trg.bg
