Динята отдавна е призната за символ на лятото, но освен че отлично утолява жаждата в горещите дни, тя се оказва и изключително ценен съюзник за нашето здраве. Скорошно научно изследване доказва, че ежедневната консумация на този плод може да повлияе изненадващо благоприятно върху телесното тегло, кръвното налягане и защитата на организма от оксидативен стрес.
Динята е далеч повече от просто освежаващ плод. Тъй като се състои от близо 92% вода, тя се нарежда сред най-добрите хидратиращи храни. Благодарение на това тя помага на тялото да регулира температурата си, поддържа правилното функциониране на жизненоважните органи и ефективно компенсира загубата на течности в летните жеги.
Освен това плодът е богат на ценни хранителни вещества, включително витамин А, витамин С, витамин Е, ликопен, калий и магнезий. Тази комбинация подпомага сърдечно-съдовата система, мускулите и кожата, като същевременно защитава клетките от вредното влияние на свободните радикали.
Научно изследване, публикувано в изданието Nutrients, проследява 33 души с наднормено тегло. В продължение на четири седмици доброволците консумирали по две чаши прясна диня всеки ден, докато през друг период приемали нискомаслени бисквити със същата калорийна стойност. Резултатите изненадали учените: при консумацията на диня били отчетени намаляване на теглото, по-нисък индекс на телесна маса, по-тънка талия, понижено кръвно налягане и повишен антиоксидантен капацитет на кръвта.
Според изследователите една от причините за тези резултати е чувството за ситост. Участниците споделили, че след диня изпитвали по-малко глад, а ситостта се задържала до 90 минути. Това вероятно се дължи на обема и високото водно съдържание на плода. Макар да е сладка, динята е нискокалорична – 100 грама съдържат едва около 30 калории, което я прави идеален избор при режими за отслабване.
Важно е обаче да се спазва умереност. Специалистите предупреждават, че хората с хронични бъбречни заболявания трябва да бъдат внимателни, тъй като прекомерната консумация може да доведе до хиперкалиемия – опасно повишение на нивата на калий в кръвта. За здравите хора една-две порции дневно са напълно достатъчни, за да се възползват от всички ползи за здравето и кожата, без да се излагат на излишен риск.
Източник: zajenata.bg
