Портокалът винаги е бил символ на слънце и витамин С. И най-вече – на изобилие: най-разпространеният цитрус, който захранва индустрия за милиарди. Но през 2026 г. този плод, смятан за даденост, се превръща в стратегически ресурс, чиято цена се държи като ценен метал на борсата. Световният пазар на портокали и портокалов сок навлиза в най-тежката си криза от десетилетия, а причините са толкова дълбоки, че пренареждат глобалната карта на храните.
На междуконтиненталната борса ICE цените на портокаловия сок отбелязват нов възходящ тренд. Само за последния месец ръстът е над 3 процента, а котировките достигат около 143 щатски цента за паунд. Това е част от по-голям скок, който започна преди две години и вече превърна портокаловия сок в един от най-поскъпващите селскостопански продукти в света. Пазарът е в състояние на структурен недостиг, при който производството се срива, а търсенето расте.
Бразилия, световният лидер в производството на портокали и основен износител, преживява историческа катастрофа. Асоциацията Fundecitrus отчита, че реколтата 2024/2025 е най-ниската от 1988 г. насам. Сушата, горещите вълни и болестта citrus greening унищожават цели насаждения. Дърветата се заразяват, листата пожълтяват, плодовете остават дребни и без сок, а след няколко години растенията умират. Няма лечение и няма спасение, което означава, че Бразилия губи милиони тонове продукция.
Флорида, която някога беше вторият гигант в световното производство, днес е само сянка на себе си. От над 200 милиона кашона портокали преди две десетилетия, американският щат днес пада под 20 милиона. Причината е същата: болестта citrus greening, която се разпространява като пожар, допълнена от урагани и климатични аномалии. Индустрията там е в критично състояние, а американският пазар усеща недостига директно.
Въпреки кризата Бразилия остава световният лидер, но позицията ѝ вече не е непоклатима. Пет държави се борят за върха: Испания и Италия се опитват да компенсират част от недостига, докато Мексико и Египет увеличават производството си. Турция също разширява насажденията си, а Китай навлиза в играта с нови субтропични плантации и държавни програми. Светът се пренарежда, а портокалът вече се разглежда като геополитически ресурс.
Кризата не е временна, а структурна. Болестта citrus greening променя индустрията завинаги, а климатичните промени правят традиционните региони уязвими. Анализаторите предупреждават, че цените ще останат високи, тъй като възстановяването на насажденията отнема години. Портокаловият сок, който някога беше ежедневна напитка, днес се превръща в лукс, а самият портокал – в символ на новата война за ресурси.
Източник: standartnews.com
