Хранителните продукти на едро в страната отбелязват ръст за четвърта поредна седмица, като най-сериозен натиск върху портфейлите на потребителите този път оказват зеленчуците. Тиквичките, зелената салата и картофите са сред стоките с най-значително увеличение, докато при плодовете се наблюдава предимно обратната тенденция. Нагоре тръгнаха и стойностите на яйцата и захарта, но същевременно сиренето, кашкавалът и някои други основни продукти поевтиняват. Това показват данните от последния анализ на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ), според който индексът на тържищните цени се повишава с 0,51 на сто до 2,355 пункта.
Поскъпването е факт, макар темпът му леко да се забавя спрямо предходния период, когато индексът се покачи с 0,82 на сто. От наблюдаваните в актуалния бюлетин продукти 19 са поскъпнали, а 13 са отчели спад в цената. На годишна база тържищните цени са нараснали с 3,65 на сто, докато от началото на календарната година все още се отчита понижение от 1,46 на сто.
При зеленчуците най-драстично е поскъпването на тиквичките. Само за седем дни цената им скача с 11,62 на сто и достига 0,98 евро за килограм на едро. Значително се оскъпява и зелената салата с 9,86 на сто, а картофите добавят 8,25 на сто и вече се търгуват по 0,63 евро за килограм. Сериозно движение нагоре има и при зелените чушки, които поскъпват с 6,62 на сто до 1,16 евро за килограм, докато червените чушки отбелязват минимален ръст от 0,32 на сто до 1,27 евро. Зелето също е по-скъпо с 4,38 на сто до 0,62 евро за килограм, а доматите и морковите добавят съответно 0,44 на сто и 0,32 на сто. На този фон зрелият кромид лук и краставиците поевтиняват съответно с 0,7 на сто и 0,52 на сто.
При плодовете ситуацията е по-различна, като там преобладава поевтиняването. Единственият продукт от наблюдаваните, който отчита увеличение, са ябълките с 0,73 на сто до 1,11 евро за килограм. Най-сериозен спад има при лимоните, които поевтиняват с 4,79 на сто до 1,51 евро за килограм. Гроздето също става по-достъпно с 2,14 на сто, а бананите отбелязват понижение от 0,54 на сто до 1,47 евро за килограм.
При млечните продукти се наблюдава разнопосочно движение. Най-сериозен скок има при яйцата размер М, които поскъпват с 5,26 на сто до 0,20 евро за брой. По-скъпо става и киселото мляко с масленост над 3 процента, достигайки 0,75 евро за кофичка от 400 грама. Кравето масло поскъпва с 1,16 на сто до 1,39 евро, а замразеното пилешко добавя 0,67 на сто. За сметка на това кравето сирене поевтинява с 2,17 на сто до 6,04 евро, а кашкавалът „Витоша“ с 1,33 на сто до 9,35 евро за килограм. Прясното мляко също отбелязва лек спад от 0,17 на сто.
Сред останалите основни храни най-съществено е поскъпването на захарта с 3,45 на сто до 0,96 евро за килограм. Зрелият фасул добавя 0,96 на сто, брашното тип 500 поскъпва с 0,62 на сто, а олиото отчита минимално увеличение от 0,11 на сто. В същото време лещата поевтинява с 2,58 на сто до 1,96 евро, а оризът отбелязва спад от 1,7 на сто до 1,62 евро за килограм.
Източник: standartnews.com
