Известната шеф-готвачка Силвена Роу, която е родена под тепетата в Пловдив, но от дълги години развива кариерата си в Дубай, направи любопитно сравнение между цените на основни хранителни стоки в България и Обединените арабски емирства. Анализът, споделен от нея в социалните мрежи, разкрива стряскащата истина, че 7 от 11 сравнени продукта са по-скъпи у нас, отколкото в емирството.
За нуждите на проучването Роу се е доверила на официалните цени от сайтовете на търговските вериги Carrefour в Дубай и Кауфланд в България. Сравнението включва идентични артикули, като стойностите са преизчислени за стандартни мерни единици като килограм, литър или десет броя яйца. Готвачката подчертава, че е използвала единствено редовни цени без промоционални оферти, за да постигне максимална обективност.
Сред най-големите изненади за нея се оказва цената на киселото мляко. Тя отбелязва, че макар България да е родината на този продукт, той се оказва по-скъп тук, отколкото в Дубай. Освен това данните показват, че хлябът, яйцата, прясното мляко, доматите, лимоните и зехтинът също излизат по-изгодно в ОАЕ. Единственият положителен пример, който Роу откроява, е българският ориз, чието качество тя определя като ненадминато и по-достъпно като цена спрямо предлаганите в Дубай алтернативи.
Известната кулинарка обръща внимание и на факта, че Дубай е изправен пред сериозни логистични предизвикателства, като затварянето на Ормузкия проток, което оскъпява вноса на храни. Въпреки това, цените остават по-ниски, което тя отдава на строгия държавен контрол. В ОАЕ Министерството на икономиката и туризма следи внимателно девет основни категории храни, а от април работи и специална платформа за ежедневно наблюдение на хиляди продукти в стотици търговски обекти.
В края на анализа си Роу, която е и експерт-съветник към Комисията по земеделието в Народното събрание, отправя остър въпрос към родните търговци. Тя настоява за пълна прозрачност относно това колко реално струва продукцията при производителя и каква надценка плаща българският потребител на касата. Според нея, като страна със собствено производство, България не би трябвало да има такива ценови нива, и категорично заявява, че българите заслужават ясен отговор.
Източник: plovdiv24.bg
