Бившият министър на земеделието и храните Кирил Вътев отправи остри критики към търговците, заявявайки категорично, че поскъпването на хранителните продукти не се дължи на производителите. Според него именно по търговската верига се натрупват огромните надценки, докато българските земеделци срещат сериозни трудности при реализацията на своята стока. Парадоксално, въпреки добрата реколта от плодове и зеленчуци тази година, родната продукция трудно достига до крайните потребители. „Българската продукция си отива“, предупреди Вътев в ефира на Нова телевизия.
Основният въпрос според бившия министър е как се променя цената по пътя от полето до витрината. Вътев е категоричен, че производителите не носят отговорност за шокиращото поскъпване, което гражданите виждат в търговските обекти. Той подкрепя въвеждането на електронен регистър на цените, но подчертава, че само по себе си това няма да реши проблема. Решаващо значение ще имат източникът на данните, начинът на обработка и най-вече стриктният контрол директно в магазините.
Докато миналата година лошите климатични условия и измръзванията нанесоха тежки поражения, сега ситуацията е коренно различна – реколтата е изобилна. Въпреки това, липсата на адекватна логистична и пазарна инфраструктура пречи на българските фермери да достигнат до търговската мрежа. На фона на това, масираният внос допълнително затруднява продажбата на родна продукция, оставяйки производителите без възможност да пласират стоката си, дори при отлични добиви.
Кирил Вътев посочва липсата на работещи кооперативи като един от най-сериозните нерешени проблеми. Въпреки дългогодишните разговори за обединяване, подобни структури у нас остават слабо развити. Големите производители често разполагат със собствен ресурс, но малките стопанства са оставени сами. Според него държавната политика трябва да се насочи към подкрепа на малките производители, за да могат те да си осигурят транспорт, складова база и по-добра преговорна позиция спрямо търговците.
Сивият сектор също остава огромен проблем, който според Вътев не може да бъде решен само от държавните органи. Необходим е механизъм за самоконтрол между конкурентите, но в момента липсва нужната законодателна рамка. В резултат на това част от пазара работи извън правилата, което поставя коректните производители в неравностойно положение.
В заключение, Вътев подчертава, че истинският фокус трябва да бъде върху крайните продажби в магазините. Електронният регистър е полезен, но не трябва да измества вниманието от надценките по веригата. Бившият министър предупреждава, че потребителите плащат непосилни цени, докато родното производство запада поради лоша организация, натиск от вноса и липса на обединение сред малките фермери.
Източник: standartnews.com
