Българите са известни със способността си да носят на алкохол. Някои твърдят, че това е заложено в гените ни или ензимите.
Носят се легенди за наши сънародници, пътували в чужбина и изумили местните си с „таланта“ да носят на пиене.
Но все пак има твърд алкохол, толкова силен, че може да е трудно дори и за българите да изпият чашка две и да останат „с ума си“.
Става въпрос не за водка или абсент, който в някои държави дори е бил забранен заради страничните си ефекти – халюцинации и психоматични състояния.
И дори не става въпрос за алкохол, който е 40-60 градуса.
Всъщност това е ликьор, но е с много силни алкохолни градуси – от 75 до 95% и се казва Everclear.
Родината на този ликьор е Америка. Заради неговото високо съдържание на алкохол той се класифицира като спирт, но пък го наричат ликьор, защото е мек на вкус и се прави от качествени суровини.
Съвсем като Кока кола, производителите му не разкриват от какво се приготвя. Но пък е известно, че тази напитка преминава през няколко степени на пречистване.
При приготвянето на Everclear се използва само пшеница с много добро качество.
Този ликьор не е предназначен за пиене в чист вид, а само за коктейли.
Именно „твърдостта“ му го прави подходящ за различни напитки, ако трябва да им се придаде по-опияняващ вкус или ефект.
Например Everclear влиза в състава на коктейла Mustache Ride, който се слави с това, че е изключително вкусен, но пък носи тежък махмурлук на другия ден.
Заради високото съдържание на алкохол, продажбата на Everclear е забранена в 14 американски щати.
