Чудите се защо е препоръчително да започнете деня си с чаша топла вода с куркума? Причината е, че куркумата е мощна супер подправка с антиоксидантни, противовъзпалителни свойства и ефект против стареене.
Основата на лечебните ползи на тази подправка се крие в съединението куркумин. Публикувани са близо 7000 научни статии, които категорично доказват неговата висока ефективност.
Ето 10 причини, поради които е полезно да пиете гореща вода с куркума всяка сутрин:
1. Естествена борба с възпаленията: Много заболявания произтичат от хронични възпалителни процеси. Куркуминът притежава силни противовъзпалителни свойства и в някои случаи действа по-ефективно от стандартните лекарства.
2. Защита за мозъка: Учените са установили, че когнитивни проблеми като деменция и Алцхаймер често са свързани с ниски нива на невротрофичен фактор (BDNF). Куркуминът влияе благоприятно върху този хормон и помага за възстановяване на мозъчните функции.
3. Борба с рака: Куркуминът е изключително мощен антиоксидант, който защитава клетките от увреждания, причинени от нестабилни молекули.
4. Подобрено храносмилане: Ежедневната консумация на куркума стимулира отделянето на жлъчка, което улеснява процеса на храносмилане.
5. Грижа за сърцето: Куркуминът предотвратява съсирването на кръвта и помага за премахване на натрупванията в артериите, подобрявайки здравето на сърдечно-съдовата система.
6. Облекчаване на артрита: Проучване от 2012 г. показва, че куркуминът има по-силна активност при болки и подуване на ставите в сравнение с диклофенак, който е често използвано нестероидно противовъзпалително средство.
7. Забавяне на стареенето: Благодарение на борбата със свободните радикали и възпаленията, куркуминът оказва положителен ефект върху дълголетието.
8. Защита срещу диабет тип 2: Изследване от 2009 г., проведено в университета Обърн, сочи, че приемът на куркума помага в превенцията и борбата с диабет тип 2.
9. Подкрепа за черния дроб: Подправката предпазва черния дроб от токсини и дори помага за регенерацията на увредени клетки, като същевременно подобрява функцията на жлъчния мехур.
10. Алкализиране на организма: Куркумата има силно алкално действие. Известно е, че раковите клетки трудно оцеляват в алкална среда, за разлика от киселата.
Как да приготвите напитката? Добавете една чаена лъжичка куркума и щипка черен пипер в чаша топла вода. Разбъркайте добре. Тъй като куркумата се утаява, е необходимо да разбърквате периодично, докато пиете. Важно е течността да се консумира, докато е още топла.
Източник: zajenata.bg
