Роденият в Добрич проф. Климент Найденов постигна впечатляващ успех, като получи максималните 80 точки за своята вечеря в снощния епизод на кулинарното шоу Черешката на тортата. Всички останали участници бяха напълно очаровани както от изисканото меню, така и от гостоприемната атмосфера в дома на домакина, което ги подтикна да му присъдят максимален брой точки.
Подходът на проф. Найденов към организацията на вечерята бе истински академичен и изпълнен с респект. Той посрещна своите гости в уютната обстановка на своя дом, като избра да ги поведе на едно вълнуващо кулинарно пътешествие, вдъхновено от далечната новозеландска кухня.
Менюто беше същински шедьовър и включваше амюз-буш от маринована сьомга, традиционна новозеландска салата Кумара, поднесена със совиньон блан, опушени пипала от гигантски калмар, сорбе от киви, бавно печено агнешко от Добруджа с пюре от грах, придружено от пино ноар, а за финал домакинът сервира класическа торта Павлова със сезонни плодове и кайсиева ракия.
Проф. Климент Найденов заема поста декан на Геолого-географския факултет на Софийския университет Св. Климент Охридски. Той е родом от Добрич, където завършва Езикова гимназия Гео Милев, преди да се отдаде на своята успешна академична кариера.
Стотици зрители останаха истински възхитени от блестящото му представяне и не пропуснаха да изразят своето задоволство в социалните мрежи. Една от тях коментира: Ей, този човек ги отвя! Не само гостите, но и всички предишни участници. С такива хора предаването придобива друга класа и е удоволствие да го гледаш. Хем готви сам, хем му стигна времето, без сакатлъци, и накрая беше чудесна компания.
Друга зрителка добавя: Когато ерудицията, интелектът, доброто възпитание и вниманието към детайла се срещнат, се получава точно това – перфектна храна, поднесена непринудено със стил, приятен и ненатрапчив разговор, съвършената вечеря! Браво!
Източник: plovdiv24.bg
