Нежна, ефектна и изключително вкусна торта без печене, която се приготвя за минути и буквално се топи в устата.
Когато копнеете за нещо сладко, но нямате желание да прекарвате часове пред фурната, тази крем торта с бишкоти е най-доброто решение. Тя изглежда впечатляващо, притежава богат вкус и не изисква печене, което я прави идеален десерт за топлите дни, неочаквани гости или бързо семейно хапване.
Десертът се състои от бишкоти и два вида крем – класически ванилов и плътен шоколадов. Резултатът е нежен, мек и ароматен сладкиш, в който след престой в хладилника бишкотите поемат от крема и се превръщат в истинско изкушение.
Най-хубавото е, че не ви е нужна фурна. Необходими са ви само основни продукти, малко време за подреждане и търпение, докато тортата стегне на хладно.
Необходими продукти за тортата:
За основата: 300 г бишкоти и 200 мл прясно мляко за потапяне.
За ваниловия крем: 600 мл прясно мляко, 60 г ванилов пудинг, 100 г пудра захар и 100 г масло.
За шоколадовия крем: 600 мл прясно мляко, 60 г ванилов пудинг, 100 г пудра захар, 150 г черен шоколад и 100 г масло.
По желание може да използвате какао за поръсване, настърган шоколад или шоколадови стърготини.
Начин на приготвяне:
Подгответе форма или дълбок съд за сглобяване. Най-практично е да използвате продълговата форма или стъклен съд, за да се виждат красиво пластовете. Потопете бишкотите за кратко в млякото, за да не омекнат прекалено, и подредете първия пласт на дъното.
Пригответе ваниловия крем, като смесите млякото, пудинга и пудрата захар в тенджера. Бъркайте на умерен огън до сгъстяване, след което добавете маслото и разбъркайте до гладкост. Покрийте с фолио, за да не хване коричка и оставете да се охлади.
За шоколадовия крем повторете същата процедура, като след сгъстяване добавите начупения черен шоколад и маслото, докато се разтопят напълно в горещата смес.
Сглобете тортата, като редувате черпак ванилов крем с черпак шоколадов крем върху бишкотите. Повторете слоевете, завършете с бишкоти и приберете в хладилника за една нощ.
Преди поднасяне украсете с какао или настърган шоколад. За по-интензивен вкус може да добавите ромова есенция, а черният шоколад може да замените с млечен според личните предпочитания.
Източник: zajenata.bg
