Неприятната миризма в хладилника е проблем, с който се е сблъсквало почти всяко домакинство. Понякога дори след старателно почистване специфичният аромат на риба, сирене или други продукти продължава да се усеща. Оказва се, че в Корея използват изненадващо прост домашен трик, за който са необходими само филийка хляб и малко алуминиево фолио. Испанското издание „20 минути“ разкрива как се прилага необичайният метод и защо препеченият хляб може да помогне за освежаването на хладилника.
В хладилника ежедневно съхраняваме продукти със силни и различни аромати. Особено упорити могат да бъдат миризмите от риба, зрели сирена, кисело зеле и ферментирали храни. Когато тези аромати се смесят в затвореното пространство, понякога се получава неприятна миризма, която трудно изчезва. В Корея, където ферментиралите продукти заемат важно място в традиционната кухня, хората отдавна търсят практични начини за справяне с подобен проблем. Един от домашните методи е използването на обикновена препечена филийка хляб. Тайната се крие в структурата на хляба – при препичането той губи значителна част от влагата си и става по-сух и порест, което му позволява да действа като домашен абсорбент.
Според „20 минути“ не е достатъчно просто да оставите филийка хляб върху някой от рафтовете. За да не попива прекомерно влага и да не влиза в пряк контакт с хранителните продукти, тя трябва да бъде подготвена по определен начин. Първо препечете филийката в тостер или фурна, докато стане суха и хрупкава. След като изстине, я увийте в алуминиево фолио и с клечка за зъби направете няколко малки дупчици. Така въздухът ще достига до порестата повърхност, без хлябът да остава напълно открит. Ако хладилникът е голям, може да разположите няколко такива пакетчета на различни рафтове, но не забравяйте да ги подменяте периодично.
Важно е да запомните, че този трик няма да помогне, ако източникът на неприятната миризма е развалена храна. Първата стъпка винаги трябва да бъде проверка на продуктите, особено на месото, рибата и готовите ястия с изтекъл срок на годност. Ако откриете развалени продукти, изхвърлете ги и почистете старателно рафтовете и уплътненията. Едва след отстраняването на първоизточника има смисъл да използвате средства за освежаване.
Ако нямате подходящ хляб подръка, съществува и друг добре познат домашен помощник – содата бикарбонат. Тя често се използва за неутрализиране на неприятните миризми в затворени пространства. Достатъчно е да поставите малко количество сода в отворен съд на някой от рафтовете, като внимавате да не се разсипе върху храната. Содата може да помогне за ограничаването на част от ароматите, но също не замества редовното почистване на хладилника.
Източник: standartnews.com
