В студените зимни вечери най-вече искате да се увиете в меко одеяло с чаша нещо горещо в ръка. Обичайният чай няма да донесе такова удоволствие като невероятна гореща ябълкова напитка. Веднага ще се появи усещането за наближаваща приказка.
За да създадете 450 милилитра пунш ще ви трябва добро настроение, както и много подправки:
- карамфил – 1-2 бр.,
- 1 ябълка,
- щипка индийско орехче,
- половин пръчка канела
- кардамон – 3 бр.
- черен пипер – 1 грах,
- портокалова кора,
- мед и захар на вкус.
В една тенджера смесете сока, портокаловите кори и подправките. Поставете го на умерен огън и го оставете почти да заври. Когато се появят първите мехурчета, свалете сместа от котлона и покрийте с капак. Горещото тоди трябва да седи малко. Добавете мед, когато наливате напитката в чаши.
