Водещ български производител в месопреработвателния сектор донесе значим икономически тласък за град Ловеч, като официално откри ново производствено съоръжение. Компанията „Бони Холдинг“ успешно пусна в експлоатация модерно предприятие за преработка на странични животински продукти, което вече работи като част от структурата на „Месокомбинат Ловеч“.
Новата мощност е проектирана така, че да осигури пълноценно оползотворяване на всички остатъчни суровини, които се генерират по време на производствения цикъл и кланичната дейност. От най-големия производител на свинско месо в страната подчертават, че макар точният размер на вложените средства да остава конфиденциален, инвестицията е от стратегическо значение за региона.
В обекта се произвеждат два основни продукта: технологична мазнина, намираща приложение в редица индустриални сфери, и преработен животински протеин. Логистиката по доставката на суровините се извършва изцяло чрез специализиран транспорт, а самият технологичен процес на преработка е напълно автоматизиран.
Особено внимание е обърнато на екологичните стандарти, като предприятието е оборудвано с модерни системи за пречистване на производствените води и ефективно филтриране на въздуха. Това гарантира спазването на най-високите изисквания за опазване на околната среда.
От ръководството на „Бони Холдинг“ коментират, че тази инвестиция е ключова стъпка към по-ефективно управление на ресурсите и прилагане на принципите на кръговата икономика. Чрез този подход страничните продукти вече не се третират като отпадък, а се превръщат в ценни суровини за нови индустриални продукти.
Източник: standartnews.com
