Часът, в който избираме да закусваме, може да разкрие критични факти за нашето здраве и дори да бъде пряко свързан с продължителността на живота ни. Учени достигнаха до извода, че хората, които се хранят по-късно през деня, демонстрират по-ниска преживяемост в сравнение с онези, които предпочитат ранната закуска. Тези резултати са базирани на мащабно проследяване на близо 3000 души във Великобритания, проведено в продължение на няколко десетилетия. Изследването е официално публикувано в научното списание „Къмюникейшънс медисин“, част от групата „Нейчър“, и бе представено от авторитетното американско издание „Риъл симпъл“.
В рамките на проучването експертите анализираха данните на 2945 души на възраст между 42 и 94 години, включени в дългосрочен мониторинг в периода 1983 – 2017 г. Средната възраст на участниците в началото на наблюдението е била 64 години. Установено е, че средно хората закусват в 8:22 часа сутринта, което се случва около 31 минути след самото събуждане.
Най-значимото откритие се отнася до преживяемостта на изследваните лица. При хората, които се хранят по-рано, десетгодишната преживяемост достига 89,5%, докато при тези, които закусват по-късно, този процент пада до 86,7%. Статистическият анализ допълнително разкрива, че всеки час забавяне на закуската е свързан с приблизително 8-11% по-висок относителен риск от смърт според използвания научен модел.
Учените обаче бързат да подчертаят, че данните показват корелация, а не категорично доказателство, че самата късна закуска съкращава живота. Часът 8:22 не следва да се разглежда като универсално най-здравословната норма, тъй като това е просто средна стойност за изследваната група. Специалистите са установили, че с напредването на възрастта хората имат склонност да изместват закуската и вечерята си към по-късни часове, като същевременно се скъсява времевият интервал между първото и последното хранене.
По-късната закуска се среща по-често при хора, които страдат от хронична умора, депресия, тревожност, проблеми със съня или заболявания, затрудняващи ежедневните им дейности. „Промените в часа на закуската могат да бъдат лесен за проследяване показател за цялостното здраве“, пояснява водещият автор на проучването Хасан Дашти от Масачузетската обща болница. Според него всяка промяна в навиците за хранене може да служи като ранен сигнал, че възрастният човек изпитва физически или психически трудности.
Обяснението може да се крие в циркадните ритми – вътрешния биологичен часовник, който регулира съня, бодърстването и ключови метаболитни процеси. Приемането на храна е един от основните сигнали, помагащи на тялото да поддържа този ритъм. Изследователите смятат, че поддържането на постоянен режим на хранене е важна част от грижата за здравословното остаряване. Въпреки това са нужни допълнителни проучвания, за да се потвърди дали по-ранното хранене директно удължава живота, или е просто белег за по-добро общо здравословно състояние.
Източник: standartnews.com
