Обичате ли да печете сладкиши? Тогава сигурно знаете, колко важен е блатът за една торта. Не бухне ли той, може да считате тортата за провал.
Ако все още не сте пробвали този уникален блат с лимонада , време е да опитате! Ароматът е зашеметяващ, а самият блат се получава висок и бухнал.
Уникален блат за торта с лимонада
Продукти:
Яйца – 4 бр.
Захар – 1,5 чаши
Ванилена захар – 1 пакет
Лимонада (всякакъв вид, стига да е газирана) – 1 чаша
Растително масло – 1 чаша
Брашно – 3 чаши
Бакпулвер – 10 гр.
Приготвяне:
Основната тайна на този блат е лимонадата. Тя трябва да бъде газирана. Лимонада, която е държана отворена, отгазирана, няма да ви свърши работа. Яйцата, захарта и ваниловата захар се разбиват с миксер. Продължавайки да разбивате, налейте на тънка струйка растителното масло, а веднага след това налейте и лимонадата.
Добавете на части брашното, смесено с бакпулвера, и разбъркайте отново с миксер. Тестото ще бъде течно, като сметана.
Изсипете тестото в подходяща форма с високи стени, предварително намаслена и набрашнена. Печете при температура от 180 градуса около 25-30 минути. След края на печенето оставете блата в изключената фурна за 20 минути. Обърнете формата с блата върху решетка и охладете напълно.
Пандишпановият блат се получава много висок (около 12 см), пухкав и ароматен!
Приятен апетит!
