Руски диетолози уточниха колко яйца и козунак можем да изядем на Великден, без да се притесняваме за здравето си, съобщи Лайф.
Шеф Петров съветва как да сварим яйцата, без да се напукат
Козунаците и сладкишите, дори от извара, са много калорични. Затова на ден е добре да не надхвърляме 100 гр от тях.
Затова пък можем да си позволим три кокоши яйца на светлия празник. Яйцата са много полезни. Освен протеини, мазнини и въглехидрати, те съдържат минерали и витамини, като вит. А, холин (вит. В4), биотин (вит В7), кобалт, селен.
Козунаците също имат полезни съставки – витамини от групата В, вит. Е и А.
В характерния за Русия великденски сладиш с извара, сухи плодове, сметана и масло има вит. А, вит. D, калций.
Хората със стомашно-чревни заболявания обаче трябва да са много внимателни с великденските деликатеси. / plovdiv24.bg
